Tutta l’esplosività è data da botaniche naturali, niente CHIMICA Prima di tutto il Ginepro locale dei paesi baschi inconfondibile. Le altre botaniche poi sono un omaggio ai viaggi dell’esploratore Iradier Y Bulfy in Africa Equatoriale: il Cacao ed il Pepe di Guinea, il Cardamomo e i semi di Coriandolo apportano una nota speziata e la radice di Giglio un tocco terroso. Le bucce d’arancio e di limone di Valencia completano l’onda di sapori secondari eleganti e complessi.

Questo Gin è un omaggio all’esploratore basco Manuel Iradier. Nato a Vitoria fu scienziato, inventore, scrittore e avido di avventura. Iradier viaggiò più volte in Africa e con le sue spedizioni gettò le basi geografiche e contribuì ad importanti progressi per quella che successivamente sarebbe diventata la Guinea Equatoriale.