Gin

Il gin è un distillato secco, solitamente incolore prodotto dalla distillazione di un fermentato ottenuto da frumento ed orzo in cui viene messa a macerare una miscela di erbe, spezie, piante e radici: i botanicals.
Tra queste sono presenti bacche di ginepro che ne caratterizzano il profumo e il gusto. Il nome del distillato deriva appunto delle piante di ginepro che producono le bacche.